Lepší rozprostřetetelnost margarín a rozpětí rozpětí 60

Lepší rozprostřetetelnost margarín a rozpětí rozpětí 60

Span 60 zlepšuje texturu a pocit zmrzliny v ústech. Podporuje začlenění vzduchu během zmrazení. Emulgátor zabraňuje vytváření velkých ledových krystalů. Výsledkem je krémový, hladký dezert.
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry
Popis produktů

Chemický vzorec:C24H46O6

Molekulová hmotnost:430.61

Číslo e:E491

CAS NO.: 1338-41-6

Funkce

 

Objeví se jako bílá až světle žlutá vosková pevná látka, korálky, vločky nebo granulovaný prášek se slabým mastným zápachem a mírně hořkou chutí. Má HLB hodnotu 4.7, díky čemuž je lipofilní a vhodný pro vodu - v - olejových emulzích

 

Aplikace

 

V margarínu a šíření rozpětí 60 stabilizuje jemnou vodu - v - olejové emulzní struktuře. Během výroby mohou mechanické síly a kolísání teploty způsobit separaci kapiček vody od tukové matrice. Rozpětí 60 působí jako stabilizační činidlo, rozptýlené kapičky vody a brání jim ve sloučení nebo úniku. To přispívá k hladké struktuře a zajišťuje, že se produkt snadno šíří, dokonce přímo z ledničky. Lesklý povrch a odolnost vůči syneréze nejen zvyšují přitažlivost spotřebitelů, ale také snižují vady produktu během distribuce a skladování. Stejně jako zručný mediátor, rozpětí 60 harmonizuje vztah mezi vodou a tukem a udržuje je v dokonalé rovnováze.

 

Parametr produktů

Položka

Index

Mastná kyselina s% 71~75
Sorbitol w/% 29.5~33.5
Hodnota kyseliny mg koh/g Méně nebo rovna 10,0
Hodnota saponifikace mg koh/g 147~157
Hydroxylová hodnota mg koh/g
Vlhkost s% Méně nebo rovné 1,5

 

Balení a skladování

 

Obal:Obvykle 25 kg kraftové papírové sáčky nebo vláknité bubny s vnitřní vložkou PE.

Skladování:Udržujte chladné, suché a větrané oblasti. Vyvarujte se tepla a přímého slunečního světla. Skladovatelnost ~ 24 měsíců za doporučených podmínek.

 

Osvědčení

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček pro přizpůsobení produktů
● Smíšená zásilka.

1

 

Naše továrna a sklad

 

 
 
Naše továrna a vtip

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ENSECTETUR Adipisicing Elit.

1
náš tovární vzhled
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Sklad

 

Časté časté

 

 

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jistě! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo správce prodeje.


Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
A: Ano. Balíček práškových produktů je 25 kg/taška/karton.


Otázka: Mohu získat vzorek zdarma?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.


Otázka: A co platební položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jistě! Vítejte, navštěvujete naši továrnu a D&R Center kdykoli.


Otázka: Můžete nás podporovat v aplikacích?
A: Ano. Je to naše potěšení!

 

 

 

 

 

Populární Tagy: Lepší rozprostřetetelnost margarín a rozpětí 60, Čína Lepší rozprostřetelná margarín a rozpětí 60 Dodavatelé, továrna