Popis produktů
Chemický vzorec:Sodík3C6H5O7·2H2O
Přizpůsobení:K dispozici
HS kód:2918150000
CAS NO.: 6132-04-2
Funkce
Vzhled: Je to bezbarvý nebo bílý krystalický prášek nebo granulovaný materiál.
Zápach: Bez zápachuChuť: Slaná a cool
Aplikace
Přesně upravit kyselost:Můžeme přesně udržovat hodnotu pH potravy v optimálním rozsahu. Při výrobě sycených nápojů tato technologie dovedně neutralizuje přebytečné komponenty kyseliny a zajišťuje osvěžující chuť s mírnou kyselostí a zabrání nepohodlí způsobené nadměrnou kyselost.
Udržovací akce pro stabilní systémy:Pokud jsou potravinové systémy ovlivněny vnějšími faktory, jako je mikrobiální metabolismus nebo změny teploty, což může vést k kolísání hodnoty pH, hraje citrát sodný klíčovou vyrovnávací roli. Působí jako pilný opatrovník, pevně udržuje rovnováhu kyseliny systému, čímž zajišťuje stabilitu a konzistentní kvalitu potravin. Například u mléčných výrobků účinně zabraňuje koagulaci a srážení mléčného proteinu způsobeného produkcí kyseliny mikrobiální fermentací, což udržuje produkt rovnoměrně hladký.
Zvyšování chuti a textury:Během zpracování masných výrobků se může citrát sodný pevně vázat kovové ionty v masu, což účinně snižuje nepříznivé účinky těchto iontů na barvu masa a chuť. Současně chytře upravuje kyselost masa, díky čemuž je textura jemnější a šťavnější, což výrazně zlepšuje chuť.
Parametr produktů
|
Položka |
Index |
|
Vzhled |
Bílé krystalické prášky, bezbarvé krystaly nebo granule |
|
Identifikace |
Úspěšný test |
|
Barva a jasnost řešení |
Úspěšný test |
|
Test |
99.0-101 % |
|
Síran |
Méně nebo rovné 150 |
|
Chlorid |
Méně nebo rovné 50 |
|
Oxalát |
Méně nebo rovné 300 |
|
Pyrogen |
Úspěšný test |
|
Voda |
11.0-13.0 |
Balení a skladování
V 25 kg/ tašce. Skladované a utěsněné ve stinné, suché a ELL-ventilované oblasti daleko od toxických a nebezpečných chemikálií.
Osvědčení
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček pro přizpůsobení produktů
● Smíšená zásilka.
Naše továrna a sklad
Naše továrna a vtip
Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ENSECTETUR Adipisicing Elit.
Časté časté
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jistě! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo správce prodeje.
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
A: Ano. Balíček práškových produktů je 25 kg/taška/karton.
Otázka: Mohu získat vzorek zdarma?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.
Otázka: A co platební položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jistě! Vítejte, navštěvujete naši továrnu a D&R Center kdykoli.
Otázka: Můžete nás podporovat v aplikacích?
A: Ano. Je to naše potěšení!
Populární Tagy: Citrát sodný sodný s potravinami 6132-04-2 Vysoce kvalitní prodej horkých teplých, čínský potravinářský sodný citrát 6132-04-2
