Popis produktů
Typ:DMG
Stupeň:Potravinová třída
Einecs:204-664-4
EEC NO.: E471
Funkce
Rozpustnost: Nerozpustný ve vodě; Rozpustné v tucích a organických rozpouštědlechZápach/chuť: Nevýrazné, neutrální nebo lehce mastné
Aplikace
Při použití v sýru DMG podporuje vývoj stabilní emulze, spojuje tukové globule a vodné komponenty do soudržné struktury. To má za následek hladší a rafinovanější texturu se sníženým rizikem separace oleje nebo vyschnutí. Pomáhá dosáhnout konzistentní viskozity a elasticity, která je nezbytná pro sýr určený pro krájení, tání nebo šíření. DMG navíc zlepšuje vzhled a pocit sýra v ústech udržováním lesku a hladkosti. V průmyslových nastaveních zjednodušuje zpracování tím, že je produkt více odolný proti teplu a snadněji se formuje nebo balíč. DMG také snižuje kazící rizika minimalizací fluktuací vlhkosti, což může vést k mikrobiálnímu růstu nebo rozdělení textury. Celkově zvyšuje funkční i smyslovou kvalitu.
Parametr produktů
|
Položka |
Index |
| Obsah Monoester (%) | 90,0 min |
| Hodnota jódu (G/100G) | 3,0 max |
| Bod tání (stupeň) | 60-70 |
| Hodnota kyseliny (jako KOH, MG/KG) | 6,0 max |
| Zdarma glycerol (%) | 1,2 max |
| Hydroxylová hodnota (MG KOH/KG) | 300-330 |
Balení a skladování
V 25 kg/tašce. Skladování a utěsněné ve stinné, suché a dobře větrané oblasti od toxických a nebezpečných chemikálií.
Osvědčení
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček pro přizpůsobení produktů
● Smíšená zásilka.
Náš továrnu a sklad
Naše továrna a vtip
Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ENSECTETUR Adipisicing Elit.
Časté časté
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jistě! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo správce prodeje.
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
A: Ano. Balíček práškových produktů je 25 kg/taška/karton.
Otázka: Mohu získat vzorek zdarma?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.
Otázka: A co platební položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jistě! Vítejte, navštěvujete naši továrnu a D&R Center kdykoli.
Otázka: Můžete nás podporovat v aplikacích?
A: Ano. Je to naše potěšení!
Populární Tagy: Bezproblémová emulze, vylepšená odvolání destilovaná monoglycerid E471, Čína bezproblémová emulze, vylepšená odvolání destilovaná monoglycerid E471 Dodavatelé, továrna
