Perfektní partner pro kynutí Bezvodý fosforečnan sodný 7785-88-8

Perfektní partner pro kynutí Bezvodý fosforečnan sodný 7785-88-8

Sodium Aluminium Phosphate Anhydrous (SAP) je kypřící činidlo široce používané v potravinářském průmyslu. při pečení při vyšších teplotách uvolňuje oxid uhličitý a zajišťuje konzistentní kynutí v průběhu času. Zlepšuje měkkost a strukturu střídky pečiva a je vhodný pro výrobky, které procházejí vysokoteplotním zpracováním.
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry
Popis produktů

Chemický vzorec:Na3Al2H15(P04)8

Molekulová hmotnost: 897.82

Einecs:E 451

Číslo CAS: 7785-88-8

Vlastnosti

 

Sodium Aluminium Phosphate Anhydrous (SAP) je bílá, krystalická nebo prášková pevná látka s mírnou rozpustností ve vodě.

 

Aplikace

 

Pečivo

Použití: SAP se používá jako kyselá složka v prášcích do pečiva, ve spojení s jedlou sodou za vzniku plynného oxidu uhličitého pro kynutí.

Produkty: Dorty, muffiny, palačinky, vafle a sušenky těží z vlastností řízeného uvolňování SAP, které umožňují jednotnou texturu a objem.

Výrobky z mraženého těsta

Použití: SAP poskytuje stabilitu při kynutí ve zmrazeném nebo chlazeném těstě tím, že uvolňuje plyn během pečení namísto skladování.

Produkty: Zmrazené těsto na pizzu, sušenky a rohlíky připravené k pečení.

Zpracovaný sýr

Použití: Působí jako emulgátor, pomáhá udržovat hladkou texturu a zabraňuje separaci během zahřívání.

Produkty: Plátkový sýr, sýrové pomazánky a blokový sýr.

Polotovary

Použití: Zlepšuje texturu a konzistenci produktů vyžadujících tepelné zpracování.

Produkty: Instantní nudle, směsi těsta a obalované výrobky.

Další specializované aplikace

Formulace s nízkým obsahem sodíku: Používá se v prášcích do pečiva s nízkým obsahem sodíku, protože nepřispívá významným množstvím sodíku.

 

Parametry produktů

Vlastnosti

Jednotka

Specifikace

Stanovení [Na3Al2H15(PO4)8]

%

95.{1}} Min.

Ztráta při zapalování

%

15.0-16.0

Arsen (As)

mg/kg

3.0 Max.

Olovo (Pb)

mg/kg

2.0 Max.

Fluorid (jako F)

mg/kg

25.{1}} Max.

 

Balení a skladování

 

V 25 kg/pytel. Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.

 

Osvědčení

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček přizpůsobených produktů
● Smíšená zásilka.

1

 

naše továrna a sklad

 

 
 
Naše továrna a vybavení

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
vzhled naší továrny
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Sklad

 

FAQ

 

 

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jasně! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo obchodního manažera.


Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
A: Ano. Balení práškových produktů je 25 kg / sáček / karton.


Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.


Otázka: A co platební položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T atd.


Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jasně! Vítejte, kdykoli navštívíte naši továrnu a centrum D&R.


Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
A: Ano, je nám potěšením!

 

 

 

 

 

Populární Tagy: dokonalý partner pro kynutí bezvodý fosforečnan sodno-hlinitý 7785-88-8, Čína dokonalý partner pro kynutí bezvodý fosforečnan sodno-hlinitý 7785-88-8 dodavatelé, továrna