Představení produktu
Tripolyfosfát sodný (STPP) je všestranná chemická sloučenina, která má různé aplikace v potravinářském průmyslu. Jedním z primárních použití STPP je jako emulgátor a texturizátor v masných výrobcích a uzeninách. STPP je konzervační látka pro mořské plody, maso, drůbež a krmiva pro zvířata. V potravinách se STPP používá jako emulgátor. V potravinách se STPP používá jako emulgátor a k udržení vlhkosti.
Parametry produktů
|
Položka |
Index |
|
Obsah (Na5P3O10) % |
Větší nebo rovno 95.0 |
|
Celkový fosfát (jako P2O5) % |
56.0~58.0 |
|
Nerozpustný ve vodě |
Menší nebo rovno 0,05 % |
|
Hodnota pH (10g/L roztoku) |
9.5~10.0 |
|
F,mg/kg |
Menší nebo rovno 10 |
|
Těžký kov (jako Pb) mg/kg |
Menší nebo rovno 10.0 |
|
Pb, MG/kg |
Menší nebo rovno 1 |
|
As, mg/kg |
Menší nebo rovno 1 |
|
Cd, MG/kg |
Menší nebo rovno 1 |
|
Hg, mg/kg |
Menší nebo rovno 1 |
|
AI, mg/kg |
Menší nebo rovno 200 |
|
Vzhled |
Wither Power nebo Granular |
|
Bílý obsah |
Větší nebo rovno 85 % |
Funkce
Tripolyfosforečnan sodný je bílý krystalický prášek, který je rozpustný ve vodě. Běžně se používá v potravinářském průmyslu jako konzervant, emulgátor a texturizátor. STPP funguje tak, že se váže na kovové ionty v potravinářských produktech, což pomáhá předcházet růstu bakterií a dalších mikroorganismů. Používá se také ke zlepšení textury a konzistence potravinářských výrobků a k zabránění oddělování přísad.
aplikace
Tripolyfosforečnan sodný se používá v potravinářském průmyslu jako emulgační činidlo a činidlo zlepšující kvalitu , například včetně zpracovaných masem zpracovaných mořských plodů , zpracovaných sýrů , nudlí .
Tripolyfosforečnan sodný je konzervační prostředek pro mořské plody, maso, drůbež a krmiva pro zvířata. Tripolyfosforečnan sodný je běžný při výrobě potravin jako E číslo E451. V potravinách se STPP používá jako emulgátor a k udržení vlhkosti. STPP, Tripolyfosfát sodný také dodává masu a mořským plodům svěží vzhled a zároveň zpomaluje kažení.
Chemikálie pomáhá zachovat přirozenou barvu masa a ryb a zlepšuje jejich texturu. Toho se dosahuje zlepšením schopnosti zadržovat vodu živočišných produktů a následně zpomalením jejich vysychání.
Ve směsi s jinými typy fosfátů může být použit při zpracování sýrů, aby hrál roli emulgace.
Balík
V 25 kg/pytel. Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.
Výhody a vlastnosti
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček přizpůsobených produktů
● Smíšená zásilka.
Tripolyfosfát sodný v rybách?
Tripolyfosfát sodný stále více a více v mořských plodech, zejména mražených mořských plodech. Je to přísada zvaná tripolyfosfát sodný nebo zkráceně STPP - a používá se k tomu, aby vaše mořské plody vypadaly pevnější, hladší a lesklejší. STPP je běžná přísada přidávaná do ryb ( např. losos) před zmrazením a jeho primárním účelem je snížit množství vody z rozmrazení (nebo vodu udržet) a učinit mořské plody pevnější a hladší. Můžete ho také najít v jiných mražených mořských plodech, jako jsou mušle, krevety a humři.
Populární Tagy: potravinářský prášek tripolyfosfát sodný stpp pro potravinářské přísady emulgátor, Čína potravinářský prášek tripolyfosfát sodný stpp pro dodavatele emulgátorů potravinářských přídatných látek, továrna
