Vlastnosti
Vypnuto bílá nebo bílá korálky v vzhled.% c2�
Aplikace
(1) Zvýšení pružnost, houževnatost a zadržování plynu schopnost těsta, zvýšení objem chleba a páry a chleba a zlepšit organizace a struktura.
(2) To může reagovat s amylózou na zpoždění a zabránit jídlu stárnutí.
(3) To může vyrobit to snazší odstranit sušenky z forem k vyrobit hladký vzhled, zřetelný vrstvy a křupavý pocit v ústech.
(4) To může udělat horké a pikantní jídlo více poddajné a měkčí a prodloužit konzervace čas.
(5) To může vyrobit hladší povrch, nižší zlomený poměr, vyšší namáčení a vaření odpor pro nudle, sušené nudle a instant nudle, a vyrobit je jim žvýkat.
(6) Zlepšit kvalita rychle zmrazené jídlo, zlepšit jejich a struktura, a zabránit povrch praskání a plnění únik.
Produkty Popis
|
Položka |
Index |
| Kyselina hodnota | 60 ~ 80 mg KOH/g |
|
Ester hodnota |
120 ~ 190 mg KOH/g |
| Celkem mléčná kyselá | 23.0 ~ 34.0 % |
| Sodík obsah | 3.5 ~ 5.0 % |
Balení & Skladování
Čistá hmotnost% 3a 25 kg% 2fKarton. Vyhnout se slunečnímu záření, dešti. Skladovat v neporušeném balení v chladné, suché a dobře větrané místo. skladování teplota by měl pod 20 stupně k minimalizovat aglomeraci ( přírodní tendenci).
Populární Tagy: Sodík Stearoyl Laktylát 4027 SSL Nejlepší Chléb Mouka Zlepšovač As emulgátor % 2C Čína sodík Stearoyl Laktylát 4027 SSL Best Chléb Mouka Zlepšovač As emulgátor Dodavatelé% 2C Továrna
