Popis produktů
Chemický vzorec:C4H10O4
Molekulová hmotnost: 122.12
Einecs: E968
HS kód: 2905499000
Číslo CAS: 149-32-6
Vlastnosti
Bod tání: 119-123ºC
Rozpustnost: rozpustný ve vodě (37%, 25ºC, méně rozpustný než sacharóza), těžce rozpustný v alkoholu, prakticky nerozpustný v tucích a etheru.
Aplikace
Poskytuje sladkou chuť bez přidání významného množství kalorií. Například v dietních limonádách a jiných sycených nápojích bez cukru může erythritol nahradit vysoce kalorická sladidla, jako je sacharóza nebo kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Jeho úroveň sladkosti, která je asi 60 - 70 % sladkosti sacharózy, umožňuje dodat nápoji příjemnou sladkou chuť.
V ovocně ochucených nápojích zvýrazňuje přirozenou sladkost ovocných chutí. To je zvláště užitečné v nápojích, kde je požadováno snížení celkového obsahu cukru, jako jsou některé formulace nápojů šetrných ke zdraví nebo diabetiků.
Popis produktů
|
Položka |
Index |
|
Barva |
Bílý |
|
Chuť |
Sladký |
|
Charakter |
Krystalický prášek nebo částice |
|
Nečistota |
Žádné viditelné nečistoty, žádné cizí látky |
|
Test (suchý základ),% |
99.5-100.5 |
|
Ztráta sušením,% |
Menší nebo rovno 0.2 |
|
Popel,% |
Menší nebo rovno 0.1 |
|
Snížení cukrů,% |
Menší nebo rovno 0.3 |
|
Ribitol a glycerol, % |
Menší nebo rovno 0.1 |
|
hodnota pH |
5.0~7.0 |
|
Bod tání |
119~123 |
|
Vodivost,uS/cm |
＜20 |
|
Celkový arsen (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Vést(Pb)/(mg/kg) Menší nebo rovno |
0.5 |
|
Celkový počet destiček (CFU/g) |
Menší nebo rovno 100 |
|
koliformní/(MPN/g) |
Menší nebo rovno 3.0 |
|
E. coli (CFU/g) |
＜10 |
Balení a skladování
V 25 kg/pytel. Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Populární Tagy: Organické sladidlo CAS 149-32-6 Erythritolový prášek v nápojích, Čína Organické sladidlo CAS 149-32-6 Erythritolový prášek v dodavatelích nápojů, továrna
