PGE E475 jako stabilizátor v Bavel polyglycerol estery mastných kyselin CAS č. 67784-82-1

PGE E475 jako stabilizátor v Bavel polyglycerol estery mastných kyselin CAS č. 67784-82-1

Estery mastných kyselin polyglycerolu (PGE) hrají významnou roli v nápojích na bázi fazolí a ořechů (jako je sójové mléko, mandlové mléko a další rostlinné nápoje) zlepšením jejich stability, textury a celkové kvality. Emulzifikace: PGE snižuje Napětí mezifázového napětí mezi olejem a vodou, vytváření stabilní emulze. Zvyšuje viskozitu a zlepšuje krémovost. Stabilizace na foomu: PGE stabilizuje vzduchové bubliny, zvyšuje strukturu pěny.
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry
Popis produktů

Číslo CAS:.67784-82-1

HS kód:34021300or (29181100)

Einecs:917-330-4

Číslo e: E475

Funkce

 

Tento emulgátor je pulzující slaměný-žlutý prášek nebo granulovaná pevná látka a představuje zázraky chemických inovací. Bez námahy se rozpouští v olejích, tucích a organických rozpouštědlech, jako je ethanol, a zároveň hladce rozptyluje v horké vodě. Jako neionická povrchově aktivní látka vykazuje výjimečnou stabilitu za vysokých teplot a kyselých podmínek. S hodnotou HLB 7.2 je přesně navržena tak, aby poskytovala vynikající výkon v celé řadě aplikací.

 

 

Aplikace

 

1. emulgace:

Funkce:

PGE stabilizuje směs olejové vody v nápojích fazolí a ořechů, čímž zabrání separaci fází tuku a vody.

Účinek:

Vytváří homogenní a hladký nápoj.

Zabraňuje tvorbě mastné vrstvy na horní části nápoje.


2. Pozastavení pevných látek:

Funkce:

PGE pomáhá rovnoměrně suspendovat pevné částice (jako je protein, vlákno nebo zbytky matic).

Účinek:

Zabraňuje sedimentaci a zajišťuje konzistentní texturu.

Zvyšuje vizuální přitažlivost a pocit nápoje.


3. zlepšení textury:

Funkce:

PGE zlepšuje viskozitu a smetanu nápojů fazolí a ořechů.

Účinek:

Poskytuje bohatší a plynulejší pocit v ústech, podobně jako mléčné mléko.

Zvyšuje celkový smyslový zážitek.


4. stabilizace pěny:

Funkce:

Ve pěnivých nebo pěnových nápojích na bázi ořechů (např. Lattes) stabilizuje pěnovou strukturu.

Účinek:

Zlepšuje stabilitu pěny a dlouhověkost, díky čemuž je nápoj přitažlivější.


5. Prodloužení trvanlivosti:

Funkce:

PGE zabraňuje separaci fáze a sedimentaci v průběhu času.

Účinek:

Prodlužuje životnost produktu udržováním jeho stability.


6. Vylepšení příchutí:

Funkce:

Stabilizací emulze a zlepšením textury PGE zvyšuje uvolňování chutí.

Účinek:

Dělá chuť nápoje bohatší a chutnější.

 

Parametr produktů

Položka

Index

Kyselá hodnota (mg koh/g)

Menší nebo rovna 12

Hodnota saponifikace(mg koh/g)

120 ~150

Hodnota jódu (GI/100G)

Méně nebo rovné 3. 0

Bod tání (stupeň)

50 ~ 55

Olovo (mg/kg)

Méně nebo rovné 2. 0

   

 

 

Balení a skladování

 

25 kg/taška nebo 25 kg/cTN přizpůsobených podle požadavku.

 

Osvědčení

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček pro přizpůsobení produktů
● Smíšená zásilka.

1

 

Náš továrnu a sklad

 

 
 
Naše továrna a vtip

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ENSECTETUR Adipisicing Elit.

1
náš tovární vzhled
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Sklad

 

Časté časté

 

 

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jistě! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo správce prodeje.


Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
A: Ano. Balíček práškových produktů je 25 kg/taška/karton.


Otázka: Mohu získat vzorek zdarma?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.


Otázka: A co platební položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jistě! Vítejte, navštěvujete naši továrnu a D&R Center kdykoli.


Otázka: Můžete nás podporovat v aplikacích?
A: Ano. Je to naše potěšení!

 

 

 

 

 

Populární Tagy: PGE E475 jako stabilizátor v Bavel polyglycerol estery mastných kyselin CAS č.