Popis produktů
Číslo CAS:.67784-82-1
HS kód:34021300or (29181100)
Einecs:917-330-4
Číslo e: E475
Funkce
Tento emulgátor je pulzující slaměný-žlutý prášek nebo granulovaná pevná látka a představuje zázraky chemických inovací. Bez námahy se rozpouští v olejích, tucích a organických rozpouštědlech, jako je ethanol, a zároveň hladce rozptyluje v horké vodě. Jako neionická povrchově aktivní látka vykazuje výjimečnou stabilitu za vysokých teplot a kyselých podmínek. S hodnotou HLB 7.2 je přesně navržena tak, aby poskytovala vynikající výkon v celé řadě aplikací.
Aplikace
1. Salátový dresink:
Funkce:
Emulgace: PGE stabilizuje směs olejové vody a zabraňuje oddělení.
Zlepšení textury: Zvyšuje smetanu a hladkost obvazu.
Prodloužení trvanlivosti: Zabraňuje koalescentům olejové kapičky a v průběhu času udržuje homogenní směs.
Účinek:
Vytváří stabilní, jednotnou emulzi.
Zlepšuje pocit v ústech a vzhled.
Snižuje potřebu častého třepání před použitím.
2. majonéza:
Funkce:
Emulgace: PGE stabilizuje emulzi oleje ve vodě a zajišťuje hladkou a krémovou texturu.
Zahušťování: Zvyšuje viskozitu a dává majonéze její charakteristickou bohatou a silnou konzistenci.
Stabilizace: Zabraňuje oddělení oleje a udržuje rovnoměrnou strukturu.
Účinek:
Produkuje stabilní, krémovou majonézu s konzistentní texturou.
Zvyšuje šíření a pocit v ústech.
Prodlouží trvanlivost zabráněním separace fáze.
3. zmrzlina:
Funkce:
Emulgace: PGE stabilizuje tukové globule ve směsi zmrzliny a brání agregaci tuku.
Zlepšení textury: Vytváří hladkou krémovou texturu ovládáním tvorby ledových krystalů.
Stabilizace pěny: Stabilizuje vzduchové bubliny začleněné během víření, zlepšení překročení (zvýšení objemu) a lehkosti.
Účinek:
Zvyšuje smetanu a hladkost.
Snižuje velikost ledového krystalu a zabraňuje odvážné struktuře.
Zlepšuje odpor taveniny a celkový pocit v ústech.
Parametr produktů
|
Položka |
Index |
|
Kyselá hodnota (mg koh/g) |
Menší nebo rovna 12 |
|
Hodnota saponifikace(mg koh/g) |
120 ~150 |
|
Hodnota jódu (GI/100G) |
Méně nebo rovné 3. 0 |
|
Bod tání (stupeň) |
50 ~ 55 |
|
Olovo (mg/kg) |
Méně nebo rovné 2. 0 |
Balení a skladování
25 kg/taška nebo 25 kg/cTN přizpůsobených podle požadavku.
Osvědčení
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček pro přizpůsobení produktů
● Smíšená zásilka.
Naše továrna a sklad
Naše továrna a vtip
Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ENSECTETUR Adipisicing Elit.
Časté časté
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jistě! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo správce prodeje.
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
A: Ano. Balíček práškových produktů je 25 kg/taška/karton.
Otázka: Mohu získat vzorek zdarma?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.
Otázka: A co platební položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jistě! Vítejte, navštěvujete naši továrnu a D&R Center kdykoli.
Otázka: Můžete nás podporovat v aplikacích?
A: Ano. Je to naše potěšení!
Populární Tagy: PGE polyglycerolové estery mastných kyselin E475 jako emulzifer v dresinku na salát, majonéza, zmrzlinová kas č. }} Dodavatelé, továrna
