Ethyl Maltol E637 aroma pro vylepšení výživy a chuť v nápoji

Přidání aroma základny: Má jemnou karamelovou vůni a ovocnou vůni (při nízkých koncentracích), která se může přímo mísit s jádrovou příchutí nápoje (jako je vůně ovoce, vůně obilí a aroma mléka), čímž se vyhýbá situaci „aroma nedostatečnosti“. Například:
V nápojích ovocné šťávy (jako je pomerančová šťáva, jablečná šťáva) může zvýšit „čerstvost“ ovoce a kompenzovat ztrátu aroma při zředění koncentrované šťávy;
V obilných nápojích (jako je kukuřičná šťáva, ovesné mléko) může zesilovat „aroma karamelu“ a „bohatství“ zrna a vyhýbá se „chuti surového zrna“ v konečném produktu;
V mléčných nápojích / rostlinných mlécích (jako jsou jogurtové nápoje, mandlové mléko), může zvýšit „intenzitu“ aroma mléka nebo ořechových aroma a maskovat „svírací chuť“ některých surovin.