Šunka s fosforečnanem vápenatým 7758-87-4 TCP

fosforečnan vápenatý je všestranná sloučenina s širokým uplatněním v potravinářském průmyslu, včetně výroby šunky. Jeho přidání do šunky nejen obohacuje nutriční obsah, ale také zlepšuje texturu, zadržování vlhkosti a stabilitu produktu. Obvykle se poměr přidávání může pohybovat od 0,1 % do 1 % z celkové hmotnosti přísady šunky, ale to se může výrazně lišit v závislosti na konkrétní receptuře a podmínkách zpracování.

Odeslat dotaz

Popis

Technické parametry

Popis produktů

Chemický vzorec:Ca₃(PO₄)₂

Molekulová hmotnost:310.18

Einecs:231-840-8

Standardní provedení:Q/XFH 07-2013

HS kód:2835260000

Číslo CAS: 7758-87-4

Vlastnosti

Fosforečnan vápenatý (chemický vzorec Ca (PO₄)₂) je bílá prášková anorganická sůl bez zápachu.

Aplikace

Když se fosforečnan vápenatý přidá do šunky, slouží několika účelům:

Nutriční obohacení: Zvyšuje obsah vápníku v šunce, což z ní činí výživnější potravinový produkt.

Zadržování vody a zlepšení textury: Vazbou na molekuly vody pomáhá fosforečnan vápenatý zadržovat vlhkost v šunce, zlepšuje její texturu a šťavnatost.

Regulace pH: Působí jako pH pufr a pomáhá udržovat stabilní pH prostředí během zpracování a skladování šunky.

Antioxidační a konzervační účinky: Fosforečnan vápenatý může nepřímo přispívat k antioxidačním a konzervačním vlastnostem šunky tím, že stabilizuje celkovou strukturu a snižuje pravděpodobnost oxidace.

Parametry produktů

Položka	Index
Stanovení %(As Ca), %	34.0%-40.0%
As.mg/kg	Menší nebo rovno 0,0003
TĚŽKÉ KOVY (V HLEDISKU olova)	Menší nebo rovno 0.0015
Fluorid(F)mg/kg	Menší nebo rovno 0.0075
Pb, mg/kg	Menší nebo rovno 0.0005
hodnota PH	Větší nebo rovno 3.0
ZTRÁTA SUŠENÍM % (m/m)	Menší nebo rovno 10 %

Balení a skladování

V 25 kg/pytel. Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.

Osvědčení

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček přizpůsobených produktů
● Smíšená zásilka.

naše továrna a sklad

Naše továrna a vybavení

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

vzhled naší továrny

R&D

R&D

stpp warehouse

Sklad

FAQ

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jasně! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo obchodního manažera.

Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
A: Ano. Balení práškových produktů je 25 kg / sáček / karton.

Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.

Otázka: A co platební položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T atd.

Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jasně! Vítejte, kdykoli navštívíte naši továrnu a centrum D&R.

Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
A: Ano, je nám potěšením!

Populární Tagy: šunka s fosforečnanem vápenatým 7758-87-4 tcp, čínská šunka s fosforečnanem vápenatým 7758-87-4 dodavatelé tcp, továrna