Monosodium Phosphate MSP Food Grade CAS:7558-80-7 Potravinářská přísada

Monosodium Phosphate MSP Food Grade CAS:7558-80-7 Potravinářská přísada

Fosforečnan monosodný (MSP) má vlastnosti vázající vodu, lze je použít v mnoha potravinářských výrobcích pro zadržování vody a stažení vody. Činidlo zadržující vodu; Zlepšovač kvality pro odpařené mléko; Stabilizátor pro mléčné výrobky, maso a rybí výrobky; Sýry, sladké želé, džemy a zavařeniny.
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry
Představení produktu

 

Fosforečnan sodný ( MSP ), také známý jako dihydrogenfosforečnan sodný a dihydrogenfosforečnan sodný, je anorganická sloučenina sodíku s aniontem dihydrogenfosforečnanu (h2p{1}}).

V potravinářském průmyslu se používá jako zlepšovač kvality, regulátor pH, pufr, emulgátor a dispergátor, doplněk výživy a prostředek zadržující vlhkost. Používá se hlavně v sýrech, nápojích, želé, zmrzlině, rajčatové omáčce, obědovém mase a masových nakládaných výrobcích a také jako modifikovaná přísada do škrobu.

 

Parametry produktů

 

Položka

Index

NaH2Objednávka4,w/%

98%-103%

Nerozpustný ve vodě, w/% Max.

Menší nebo rovno 0,2 %

As, mg/kg

Menší nebo rovno 3

Těžký kov (jako Pb) mg/kg

Menší nebo rovno 10

F,mg/kg

Menší nebo rovno 50

Pb, mg/kg

Menší nebo rovno 4

Hodnota pH (10g/L roztoku)

4/1 ~ 4.7

Bílý obsah

Větší nebo rovno 90 %

Ztráta sušením

Menší nebo rovno 2.0

 

Funkce

 

Vzhled bílého prášku nebo granulí. Snadno rozpustný ve vodě, ale nerozpustný v organických rozpouštědlech.

Chemický vzorec:NaH2Objednávka4

Einecs:231-449-2

Číslo CAS:7758-80-7

 

aplikace

 

V potravinářském průmyslu se používá jako zlepšovač kvality, regulátor pH, pufr, emulgátor a dispergátor, doplněk výživy a prostředek zadržující vlhkost. Používá se hlavně v sýrech, nápojích, želé, zmrzlině, rajčatové omáčce, obědovém mase a masových nakládaných výrobcích a také jako přísada do modifikovaného škrobu. Tlumící činidlo a texturizační činidlo, které pomáhá prodloužit trvanlivost produktu. • Regulátor pH a prostředek zadržující vodu pro zpracované maso. • Zahušťovadlo.

 

Fosforečnan sodný (MSP), také nazývaný dihydrogenfosforečnan sodný nebo dihydrogenfosforečnan sodný, je multifunkční složka, kterou lze použít jako regulátor kyselosti, maskovací činidlo a doplněk živin v potravinách s evropským číslem potravinářské přídatné látky E339(i). Fosforečnan sodný pro potravinářské účely se obecně používá v následujících seznamech potravin:

 

Balík

 

V 25 kg/pytel. Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.

 

Výhody a vlastnosti

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček přizpůsobených produktů
● Smíšená zásilka.

1

 

Co je fosforečnan monosodný (MSP), fosforečnan disodný (DSP) a fosforečnan trisodný (TSP)?

 

Fosforečnan sodný (MSP) se používá jako pufrovací činidlo pro širokou škálu produktů. Používá se také ke kontrole pH v aplikacích na úpravu vody.

Fosforečnan disodný (DSP) se používá jako pH pufr, stabilizátor a emulgátor v tavených sýrech, kondenzovaném mléce, instantních pudincích a dalších potravinářských aplikacích. Tato složka se také používá jako pufrovací činidlo v textilních aplikacích a aplikacích na úpravu vody.

Fosforečnan sodný (TSP) lze použít jako emulgátor pro tavený sýr a kondenzované mléko. Používá se také jako srážecí činidlo, maskovací činidlo a změkčovač při úpravě vody a sanitaci.

 

Populární Tagy: fosforečnan sodný msp potravinářský cas:7558-80-7 potravinářské aditivum, Čína fosforečnan sodný msp potravinářský cas:7558-80-7 dodavatelé potravinářských aditiv, továrna