Popis produktů
Chemický vzorec:C4H6CaO4
E číslo: E263
Einecs:200-540-9
Číslo CAS: 62-54-4
Vlastnosti
Sypký bílý jemný prášek. Bez zápachu. Chuť mírně nahořklá. Snadno absorbuje vlhkost. Byl zahřát na 160 °C a rozložen na CaC03 a aceton. Je rozpustný ve vodě. Mírně rozpustný v ethanolu.
Aplikace
V potravinářském průmyslu jako prostředek proti plísním, regulátor těsta, pufr, vytvrzovací prostředek, výživové doplňky, chelatační prostředek atd. Používaný jako výrobky na pečení, prostředek na kynutí pečiva, chléb, prostředek na kynutí sušenek, prostředek na vytvrzení pektinu (gelový účinek) , kvasnicové potraviny masné výrobky tkáňový modifikátor atd. Používá se v pivovarnictví, může zvýšit sacharizační sílu, zlepšit schopnost fermentace.
Popis produktů
|
Položka |
Index |
| Vzhled | Bílý prášek nebo granule |
| Test, % | Větší než nebo rovno99.0 |
| PH (%) | 6.3-9.6 |
| Ztráta sušením, % | Menší nebo rovno 7.0 |
| % fluoru | Menší nebo rovno 0.001 |
| Arsen (jako AS) % | Menší nebo rovno 0.0003 |
| Těžké kovy (jako Pb) % | Menší nebo rovno 0.001 |
| % rtuti | Menší nebo rovno 0.0001 |
Balení a skladování
V 25 kg/pytel. Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Populární Tagy: potravinářské přísady octan vápenatý potravinářský konzervant e263 v potravinách, Čína potravinářské přísady octan vápenatý potravinářský konzervant e263 u dodavatelů potravin, továrna
