Monohydrát fosforečnanu vápenatého MCP pro kypřící prostředek Přísady na pečení Monokalciumfosfát

Monohydrát fosforečnanu vápenatého MCP pro kypřící prostředek Přísady na pečení Monokalciumfosfát

Fosforečnan vápenatý je jednou z běžných ingrediencí obsažených v prášku do pečiva a hraje klíčovou roli při zajišťování toho, že pečivo, které si užíváme, při pečení vykyne. V pečivu reaguje fosforečnan vápenatý s jedlou sodou za vzniku oxidu uhličitého, který pomáhá těstu kynout.
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry
Představení produktu

 

MCP se získává reakcí kyseliny fosforečné a sloučeniny vápníku, jako je hydroxid vápenatý, uhličitan vápenatý nebo zásaditější fosforečnan vápenatý. MCP se často vyskytuje ve formě monohydrátu. Fosforečnan vápenatý (MCP) se používá při pečení jako rychle působící kypřící kyselina. Fosforečnan vápenatý E341 (i) je kypřící činidlo, běžně používané v potravinářském průmyslu ke kynutí pečiva.

 

Parametry produktů

 

Položka

Index

Stanovení (As Ca), %

Větší nebo rovno 22.0%

Fosfor rozpustný ve vodě (As P)

Větší nebo rovno 20,0 %

vápník (jako Ca)

Větší nebo rovno 13.0%

fluorid (F)

Menší nebo rovno 0,18 %

As, mg/kg

Menší nebo rovno 0.003

Heavy Metal (jako Pb)

Menší nebo rovno 0.003

Pb, mg/kg

Menší nebo rovno 0.003

Vlhkost zdarma

Menší nebo rovno 4

Hodnota pH (2,4 g/l roztoku)

Větší nebo rovno 3.0

 

Funkce

 

Fosforečnan vápenatý je anorganická sloučenina s chemickým vzorcem Ca(H2PO4)2 Běžně se vyskytuje jako monohydrát. Fosforečnan vápenatý je bohatým zdrojem vápníku a fosforu. Dodává se ve formě volně tekoucího prášku nebo malých granulí.

 

aplikace

 

Používá se ve výrobcích, jako jsou palačinky, sušenky a směsi andělských dortů, kde je požadována rychlá produkce plynu a krátký čas na pracovní stolici. Používá se také do sušenek a muffinů, když je potřeba rychle působící kynutí kvůli krátké době pečení.
Monokalcium fosfát může také působit jako konzervační prostředek.
Monokalcium fosfát slouží jako kypřící látka pro chemicky kynuté pečivo, prášky do pečiva, hotové koláčové směsi, samokypřící mouku, směsi na palačinky a další. Může být také použit jako okyselovadlo a pufr v suchých nápojových směsích.

 

Balík

 

V 25 kg/pytel. Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.

 

Výhody a vlastnosti

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček přizpůsobených produktů
● Smíšená zásilka.

1

 

FAQ

 

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jasně! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo obchodního manažera.


Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
A: Ano. Balení práškových produktů je 25 kg / sáček / karton.


Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.


Otázka: A co platební položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T atd.


Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jasně! Vítejte, kdykoli navštívíte naši továrnu a centrum D&R.


Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Odpověď: Ano, je nám potěšením!

 

Populární Tagy: monohydrát fosforečnanu vápenatého mcp pro kypřidlo přísady do pečení fosforečnan vápenatý, Čína monohydrát fosforečnanu vápenatého mcp pro kypřící přísady do pečiva dodavatelé fosforečnanu vápenatého, továrna