Potravinářské náhradní sladidlo CAS 149-32-6 Erythritol 99,5 % min.

Potravinářské náhradní sladidlo CAS 149-32-6 Erythritol 99,5 % min.

Erythritol je cukerný alkohol, který se používá jako sladidlo v široké škále potravin. Jednou z jeho hlavních výhod je nízký obsah kalorií. Poskytuje pouze asi 0,2 kcal/g ve srovnání se sacharózou, která má asi 4 kcal/g.
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry
Popis produktů

Chemický vzorec:C4H10O4

HS kód:29054990

Einecs: 212-406-7

Číslo CAS: 149-32-6

Vlastnosti

Krystalický prášek nebo částice.

 

Aplikace

 

Nízkokalorická alternativa: Erythritol je cukerný alkohol, který se používá jako sladidlo v široké škále potravin. Jednou z jeho hlavních výhod je nízký obsah kalorií. Poskytuje pouze asi 0,2 kcal/g ve srovnání se sacharózou, která má asi 4 kcal/g. Díky tomu je vynikající volbou pro lidi, kteří se snaží snížit příjem kalorií, jako jsou ti, kteří drží dietu nebo lidé s cukrovkou. Například v dietních limonádách a dalších bezkalorických nápojích může erythritol nahradit cukr a poskytnout sladkou chuť bez přidaných kalorií.

 

Sladkost podobná cukru: Má úroveň sladkosti, která se pohybuje kolem 60 - 70 % sladkosti sacharózy. To mu umožňuje účinně nahradit cukr v mnoha receptech. V pečivu, jako jsou sušenky a koláče, jej lze použít k dosažení podobné úrovně sladkosti jako u tradičního cukru. Například v receptu na sušenky bez cukru lze přidat erythritol, aby sušenky chutnaly sladce a příjemně.

 

Za normálních skladovacích podmínek je chemicky stabilní. Ve zpracovaných potravinách, jako je konzervované ovoce a zelenina, nereaguje s jinými složkami způsobem, který by způsobil kažení. Může pomoci zachovat barvu, chuť a texturu potravin v průběhu času a zajistit, že produkt zůstane v dobré kvalitě po delší dobu.

 

Popis produktů

Položka

Index

Rozbor (suchý základ) ,%

99.5-100.5

Ztráta sušením ,w/% Menší nebo rovno

0. 2

Popel ,w/% Menší nebo rovno

0. 1

Snížení cukrů ,w/% Menší nebo rovno

0. 3

Ribitol a glycerol, w/% Menší nebo rovno

0. 1

hodnota pH

5.0~7.0

Teplota tání, stupeň

119~ 123

Celkový arsen (As)/(mg/kg)

0.3

Olovo (Pb)/(mg/kg)

0.5

Celkový počet destiček/(CFU/g)

Menší nebo rovno 100

koliformní/(MPN/g)

Menší nebo rovno 3.0

Plísně a kvasinky/(CFU/g)

Menší nebo rovno 50

Balení a skladování

 

25kg pytle nebo kartony nebo sudy.Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.

 

 
erythritol-1
 
erythritol-package
 
pks
Výhody a certifikace

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček přizpůsobených produktů
● Smíšená zásilka.

1

 

Kontaktujte nyní

 

Populární Tagy: potravinářská náhražka cukru kas 149-32-6 erythritol 99,5 % min., Čína potravinářská náhradní sladidlo cukru kas 149-32-6 erythritol min. 99,5 % dodavatelé, továrna