Představení produktu
Pyrofosfát tetradraselný je široce používán jako emulgátor a stabilizátor při výrobě potravin. Jako konzervanty: v tvarohu k oddálení stárnutí, v produktech z vody k udržení vlhkosti a v ovoci k zamezení změny barvy. Jako emulgátor: v šunce, klobáse a sýru pro podporu emulgace.
Pro své vlastnosti se používá jako pufrovací činidlo, dispergační činidlo, modifikátor bílkovin, koagulant, sekvestrát a minerální doplněk.
Parametry produktů
Pyrofosfát tetradraselný je široce používán jako emulgátor a stabilizátor při výrobě potravin. Jako konzervanty: v tvarohu k oddálení stárnutí, v produktech z vody k udržení vlhkosti a v ovoci k zamezení změny barvy. Jako emulgátor: v šunce, klobáse a sýru pro podporu emulgace.
Funkce
Pyrofosfát tetradraselný (TKPP) je sekvestrační činidlo, vysoce rozpustné ve vodných roztocích s vynikajícími deflokulačními/disperzními vlastnostmi.
Pyrofosforečnan draselný (TKPP) je ve formě bezbarvých nebo bílých krystalů nebo bílého krystalického nebo granulovaného prášku. Je to hydroskopická pevná látka, rozpustná ve vodě, nerozpustná v ethanolu.Einecs: 230-785-7, Číslo CAS: 7320-34-5, Chemický vzorec:K4P2O7
aplikace
V potravinách se TKPP používá jako emulgátor a stabilizátor. Jako konzervační látky: v tvarohu ke zpomalení stárnutí, ve vodních produktech k udržení vlhkosti a v ovoci k zamezení změny barvy. Jako emulgátor: v šunce, klobáse a sýru pro podporu emulgace.
V nápojích se pyrofosforečnan draselný používá jako emulgátor, konzervační látky, zvlhčovadla, změkčovadla a zahušťovadla v nápojích. Jako emulgátor, konzervační látky, zvlhčovadla, změkčovadla a zahušťovadla: v mléčných nápojích pro podporu emulgace, zlepšení pocitu v ústech a prodloužení trvanlivosti.
Smíchaný s jiným kondenzovaným fosfátem zabraňuje struvitu z rybářské nádoby a odbarvení ovoce. Zvyšuje bobtnání zmrzliny, výtěžnost šunky a klobásy a kapacitu zadržování vody u rozmačkaných ryb. Zlepšuje chuť koláčů a pečiva a zabraňuje stárnutí sýra.
Balík
V 25 kg/pytel. Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.
Výhody a vlastnosti
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček přizpůsobených produktů
● Smíšená zásilka.
FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jasně! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo obchodního manažera.
Otázka: Máte certifikát HALAL?
A: Ano. Máme certifikáty Kosher, Halal, BRS a ISO22000.
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jasně! Vítejte, kdykoli navštívíte naši továrnu a centrum D&R.
Populární Tagy: difosforečnan draselný tetradraselný pyrofosforečnan tkpp cas 7320-34-5, Čína difosforečnan draselný tetradraselný pyrofosforečnan tkpp cas 7320-34-5 dodavatelé, továrna
