Popis produktů
Chemický vzorec:C21H42O4
Einecs: E471
CAS NO.: 31566-31-1
HS kód:291590090
Funkce
Glycerol monostearát je bezbarvý bílý prášek bez zápachu.
Aplikace
Inhibujte růst ledových krystalů
Bude se adsorbuje na povrchu ledových krystalů, zabrání nadměrnému růstu ledových krystalů během zmrznutí a skladování zmrzliny, což zmenší ledové krystaly a zmenšuje se, takže je jemnější a hladší, snižuje pocit zbytku ledu a udržuje dobrý vkus, zejména po opakovaném zmrazování a rozmrazování.
Stabilizovat bubliny a zvyšujte míru expanze
Během míchání a provzdušňovací fáze pomáhá GMS stabilizovat smíšené vzduchové bubliny, což je rovnoměrně rozložilo a nebylo snadné se prolomit, čímž se zvyšuje expanzi zmrzliny (plnější objem), přičemž zvyšuje strukturální podporu produktu, zlepšuje tvrdost a odolnost proti tání a prodloužení trvanlivosti.
Zlepšit retenci tvaru a odolnost proti tání
Optimalizací struktury systému může GMS zvýšit tvrdost a deformační odolnost zmrzliny, takže je odolnější vůči tání při teplotě místnosti, udržování dobrého tvaru a pohodlné pro přepravu a spotřebu.
Parametr produktů
|
Položka |
Index |
|
Obsah monoglyceridů (%)
|
90,0 min
|
|
Hodnota kyseliny (mg koh/g)
|
3,0 max
|
|
Kyselina volná (jako kyselina stearová,%)
|
2,5 max
|
|
Zdarma glycerol (%)
|
1,0 max |
|
Hodnota jódu (G/100G)
|
3,0 max |
|
Bod tání (stupeň)
|
60.0-70.0
|
|
Arsen (as, mg/kg)
|
1,0 max
|
|
Olovo (PB, MG/KG)
|
2,0 max
|
Balení a skladování
Balení: 25kg taška.
Osvědčení
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Žádné MOQ, více příležitostí, poskytování vzorku pro testování
● Balíček pro přizpůsobení produktů
● Smíšená zásilka.
Náš továrnu a sklad
Naše továrna a vtip
Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ENSECTETUR Adipisicing Elit.
Časté časté
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jistě! Kontaktujte nás sales@hombochem.com nebo správce prodeje.
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
A: Ano. Balíček práškových produktů je 25 kg/taška/karton.
Otázka: Mohu získat vzorek zdarma?
Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.
Otázka: A co platební položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
A: Jistě! Vítejte, navštěvujete naši továrnu a D&R Center kdykoli.
Otázka: Můžete nás podporovat v aplikacích?
A: Ano. Je to naše potěšení!
Populární Tagy: GMS Glycerol Monostearate CAS 31566-31-1 v zmrzlině Emusifer E471, Čína GMS Glycerol Monostearate CAS 31566-31-1 v zmrzlině Emusifer E471 Dodavatelé, továrna
