Potravinářský konzervační prášek/granulovaný E281 propionát sodný CAS 137-40-6

Potravinářský konzervační prášek/granulovaný E281 propionát sodný CAS 137-40-6

Propionát sodný je sodná sůl propionátu produkovaná během chemické degradace cukru. Je to bezpečná sloučenina, která není toxická pro plísně a některé bakterie. Jedná se o potravinářskou přísadu, která prodlužuje trvanlivost potravin. Je široce používán v pečivu, protože jeho koncentrace je obvykle tak nízká, že jej v produktu nemůžete ochutnat.
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry
Jiangsu Empower Intelligent Technology Co., Ltd: Váš profesionální výrobce granulovaného E281 propionátu sodného!
 
 

Empower Intelligence, založená v roce 2017, je komplexní podnik ve skupině integrující výzkum a vývoj, výrobu, prodej simulátoru virtuální reality a provoz VR Parku. Máme 12 let zkušeností z výzkumu a vývoje v oblasti řízení pohybu, aplikací technologie VR a somatosenzorického systému, zejména v nestandardních inteligentních zařízeních pro řízení pohybu, jako je paralelní struktura s více stupni volnosti, simulační zařízení a vysoce přesná platforma 6 DOF. Zaměřte se na podporu VR na poskytování komplexních řešení VR pro klienty po celém světě. Obsluhovali jsme více než 300 VR center a automobilové společnosti jako Maserati, GE group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Bohatá rozmanitost produktů
Mezi naše hlavní produkty patří VR Cinema, VR Starship, VR Aircraft, VR Battle Arena, 360 VR Roller Coaster, AGV Dark Ride, VR Surfing Simulator, VR Wingsuit Simulator, VR Arcade Machine a další produkty VR.

 

Pokročilé vybavení
Naše továrna je vybavena profesionálními přesnými obráběcími stroji, vysokozdvižnými vozíky a jeřáby, které splňují výrobní potřeby.

 

Kompletní kvalifikace
Naše společnost vlastní 5 patentových osvědčení na užitný vzor, ​​6 patentových osvědčení na vynález a 17 osvědčení o registraci autorských práv k počítačovému softwaru. Zároveň naše společnost získala certifikaci CE, certifikaci TUV, certifikaci KC, certifikaci SABRE a certifikaci UL.

 

Řešení VR na jednom místě
Naše společnost se zaměřuje na poskytování komplexních řešení VR pro klienty po celém světě. Obsluhovali jsme více než 300 VR center a automobilové společnosti jako Maserati, GE group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Vedoucí služba
Máme dlouholeté zkušenosti v oboru a kompletní řízení výroby, dohled nad kvalitou, provozní systém prodejních služeb. Ať už si chcete koupit VR Aircraft nebo VR Battle Arena, stačí poslat své požadavky e-mailem a my vám produkt přizpůsobíme.

 

Bohaté zkušenosti
Máme 12 let zkušeností z výzkumu a vývoje v oblasti řízení pohybu, aplikací technologie VR a somatosenzorického systému, zejména v nestandardních inteligentních zařízeních pro řízení pohybu, jako je paralelní struktura s více stupni volnosti, simulační zařízení a vysoce přesná platforma 6 DOF.

 

Úvod k souvisejícímu produktu
 

 

High Purity Sodium Acetate Anhydrous CAS 127-09-3 For Food Preservation Food/Feed/Tech Grade

Vysoce čistý octan sodný bezvodý CAS 127-09-3 pro konzervaci potravin potravinářské / krmiva / technické kvality

Octan sodný bezvodý je potravinářská přísada, která se široce používá jako regulátor kyselosti a konzervační prostředek pro konzervované a zavařované ovoce a zeleninu, chléb, ryby, lahůdkové saláty, majonézy a salátové dresinky. Přísada je považována za absolutně neškodnou, a proto je stejně oblíbená ve velkých kuchyních, luxusních restauracích, masném, chlebovém a lahůdkářském průmyslu jako v soukromých kuchyních.

E282 Preservative Calcium Propionate For Food Cas No. 4075-81-4

E282 Konzervační prostředek propionát vápenatý pro potraviny č. Cas. 4075-81-4

 

Propionát vápenatý se používá jako potravinářská přísada. Účinně inhibuje růst plísní, kvasinek a některých bakterií, což pomáhá prodloužit trvanlivost různých potravinářských výrobků. Propionát vápenatý hraje klíčovou roli při uchovávání potravin a kontrole kvality.

Food Ingredients Calcium Acetate Food Grade Preservative E263 in Food

Potravinářské přísady Acetát vápenatý potravinářský konzervant E263 v potravinách

 

Octan vápenatý působí tak, že se váže s fosfátem v potravě, kterou jíte, takže je vyloučen z těla, aniž by byl absorbován. V potravinářském průmyslu se octan vápenatý používá jako prostředek proti plísním, regulátor těsta, pufr, tužidlo, doplňky výživy, chelatační činidlo atd.

Food Grade Preservative Powder/Granular E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

Potravinářský konzervační prášek/granulovaný E281 propionát sodný CAS 137-40-6

Propionát sodný je sodná sůl kyseliny propionové, která vzniká při chemické degradaci cukru. Je to bezpečná sloučenina, která je toxická pro plísně a některé bakterie, prodlužuje trvanlivost. Je to potravinářská přídatná látka a má potravinářské označení E281. Široce se používá v pekařských výrobcích, protože jeho koncentrace jsou běžně natolik nízké, že jej v produktech nemůžete ochutnat.

 

Co je potravinářský konzervační prášek/granulovaný E281 propionát sodný CAS 137-40-6?

 

 

Propionát sodný je sodná sůl propionátu produkovaná během chemické degradace cukru. Je to bezpečná sloučenina, která není toxická pro plísně a některé bakterie. Jedná se o potravinářskou přísadu, která prodlužuje trvanlivost potravin. Je široce používán v pečivu, protože jeho koncentrace je obvykle tak nízká, že jej v produktu nemůžete ochutnat.

 

Výhody potravinářského konzervačního prášku/granulátu E281 propionát sodný CAS 137-40-6
 

Efektivní antimikrobiální aktivita
Propionát sodný vykazuje širokospektrální antimikrobiální aktivitu proti plísním, kvasinkám a některým bakteriím. Působí tak, že narušuje buněčný metabolismus mikroorganismů, čímž inhibuje jejich růst a proliferaci. Tato vlastnost je zásadní pro zachování bezpečnosti potravin a zabránění mikrobiálnímu kažení v široké škále potravinářských výrobků.

 

Prodloužená doba použitelnosti
Inhibicí mikrobiálního růstu pomáhá propionát sodný prodloužit trvanlivost potravin podléhajících zkáze. To je zvláště výhodné pro pekařské výrobky a mléčné výrobky, které jsou náchylné k plísním a bakteriální kontaminaci. Výrobci mohou s jistotou distribuovat své produkty po delší dobu, aniž by museli slevit z kvality nebo čerstvosti.

 

Bezpečné a všestranné
Propionát sodný je považován za bezpečný pro spotřebu, pokud se používá v rámci regulačních limitů stanovených úřady pro bezpečnost potravin, jako je FDA a EFSA. Má dlouhou historii používání při zpracování potravin a je ceněn pro svou stabilitu, účinnost a minimální vliv na senzorické vlastnosti potravin. Díky tomu je preferovanou volbou pro konzervování široké škály potravinářských produktů.

 

Cenově efektivní konzervace
Ve srovnání s alternativními konzervanty nabízí propionát sodný pro výrobce potravin cenově výhodné řešení. Jeho relativně nízká cena spolu s jeho účinností při konzervaci potravin přispívá k jeho širokému rozšíření v potravinářském průmyslu. Snížením potřeby chlazení a minimalizací plýtvání potravinami podporuje propionát sodný efektivní výrobu a distribuci potravin.

 

Aplikace potravinářského konzervačního prášku/granulovaného E281 propionátu sodného CAS 137-40-6
 

Propionát sodný nachází široké použití v potravinářském průmyslu jako konzervační látky. Běžně se přidává do chleba, pečiva, mléčných výrobků, zpracovaného masa, nápojů a různých dalších potravin, aby se zabránilo zkažení a prodloužila trvanlivost.

Chléb a pečivo

V chlebu a pečivu zabraňuje propionát sodný růstu plísní, zabraňuje tvorbě viditelných plísňových skvrn a prodlužuje čerstvost výrobků. Často se používá v kombinaci s jinými konzervačními látkami pro zajištění komplexní ochrany proti znehodnocení.

Mléčné výrobky

V mléčných výrobcích, jako je sýr a jogurt, pomáhají propionáty sodné zabránit růstu bakterií, které mohou způsobit kažení. Je zvláště účinný při inhibici růstu určitých bakterií, kterým se daří v kyselém prostředí.

Zpracované maso

Zpracované maso, jako jsou klobásy a lahůdky, také těží z přidání propionátu sodného. Tato konzervační látka pomáhá udržovat kvalitu a bezpečnost produktů tím, že brání růstu bakterií a plísní, které mohou vést ke zkažení.

Nápoje a omáčky

Kromě toho se propionáty sodné používají v různých nápojích a omáčkách k prevenci mikrobiálního růstu a udržení stability produktu. Jejich rozpustnost ve vodě je činí vhodnými pro použití v tekutých potravinách.

 

Osvědčení

 

productcate-1-1

 

 
Často kladené otázky
 

 

Otázka: Co je propionát sodný?

Odpověď: Propionát sodný je běžně používaná potravinářská přísada s všestranným využitím v potravinářském průmyslu. Patří do skupiny propionátů, což jsou soli nebo estery kyseliny propionové. Propionát sodný se primárně používá jako konzervační prostředek k prodloužení trvanlivosti různých potravinářských výrobků. Jeho účinnost při inhibici růstu plísní a bakterií je neocenitelná při zajišťování bezpečnosti potravin a udržování kvality produktů.

Otázka: Jak se vyrábí propionát sodný?

Odpověď: Propionát sodný lze vyrobit reakcí kyseliny propionové (E280) s hydroxidem sodným v peroxidu vodíku a vodě.

Otázka: Jaké jsou běžné propionáty používané v pekárenství?

Odpověď: Existují tři propionáty, které jsou schváleny jako potravinářské přídatné látky, nejpoužívanější je propionát vápenatý (E282), dále propionát sodný, zatímco propionát draselný (E283) není běžný. Propionát vápenatý je nejpoužívanější propionátový konzervant pro kynuté pečivo, také zvyšuje výživu vápníku v pečivu. Ale není to dobrá volba pro chemické kynuté pečivo, protože ionty vápníku budou reagovat s HCO3− z chemických kypřících látek – hydrogenuhličitanu sodného. Propionát sodný a propionát draselný jsou vhodné pro nekynuté pečivo (např. koláče, tortilly apod.). Propionát draselný má tu výhodu, že nepřidává sodík do chleba, a proto je vhodný pro výrobky s nízkým obsahem sodíku.

Otázka: Jaké je použití propionátu sodného?

Odpověď: Propanoát sodný se primárně používá v pečivu k prodloužení trvanlivosti a lze jej také použít v následujících potravinách k potlačení růstu plísní a jiných mikrobů: nealkoholické nápoje, sýry, cukrovinky a polevy, želatiny, pudinky, náplně, džemy a želé, masné výrobky a jemné cukrovinky.

Otázka: Je propionát sodný veganský?

Odpověď: Ano, propionát sodný je veganský jako výrobní proces bez použití živočišné hmoty nebo produktů živočišného původu, takže jej mohou konzumovat vegetariáni.

Otázka: Jaké jsou výhody používání propionátu sodného?

Odpověď: Propionát sodný zvýrazňuje chuť pečených výrobků. Propionát sodný nemá žádný vliv na plochost chleba dosaženou jedlou sodou a zabraňuje růstu plísní a jiných bakterií ve vaší pekárně.

Otázka: Proč je propionát sodný nezbytný při pečení?

Odpověď: Toto je nejúčinnější opatření na kontrolu plísní a hub, které by měla každá pekárna přijmout, aby zachovala své pečené výrobky, jako je chléb, sýr. Ve srovnání s jinými konzervačními látkami poskytuje propionát sodný nejlepší výsledky u kvasnic používaných jako složka produktu.

Otázka: Je propionát sodný jedlý?

A: Ano. Propionát sodný je organická sůl používaná jako potravinová složka ke změně vzhledu a struktury potravin. Zabraňuje shlukování složek potravin, jako je tomu u suchých hotových balených potravin nebo strouhaného sýra. Prodlužuje trvanlivost potravin tím, že je chrání před degradací způsobenou kyslíkem.

Otázka: Je propionát sodný bezpečný?

A: Ano. Propionát sodný (C3H5NaO2) je sodná sůl kyseliny propionové a je k dispozici jako bílý volně tekoucí prášek. V potravinářském průmyslu se bezpečně používá jako konzervant potravin a zabraňuje růstu plísní a některých bakterií.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi propionátem sodným a propionátem vápenatým?

A: Rozpustnost těchto dvou je odlišná. Propionát sodný je vysoce rozpustný ve vodě, což znamená, že se snadno rozpouští v potravinách na bázi vody. Propionát vápenatý je na druhé straně méně rozpustný ve vodě, což může ovlivnit jeho účinnost v určitých potravinových formulacích.

Otázka: Kolik propionátu sodného se používá při pečení?

Odpověď: Obecně řečeno, standardní recepty na pečení doporučují koncentraci propionátu sodného 0.2-0,5 % hmotnosti mouky. Přestože zápach vysoké koncentrace propionátu sodného může být zaznamenán, když je pečený výrobek ještě horký, během procesu chlazení rychle zmizí.

Otázka: Co je náhradou za propionát sodný?

Odpověď: Přírodní alternativy kyseliny propionové jako konzervantu v potravinářských produktech zahrnují fenolové deriváty, éterické oleje, organosírové sloučeniny, bakteriociny, lysozym, laktoperoxidázový systém, laktoferin, chitosan, vitamíny, cukr, polysacharidy a organické kyseliny.

Otázka: Proč lze propionát sodný použít jako konzervační prostředek?

Odpověď: Primární použití propionátu sodného v potravinářském průmyslu je jako konzervační prostředek. Účinně brání růstu plísní a některých bakterií, čímž prodlužuje trvanlivost pekařských výrobků, mléčných výrobků, zpracovaného masa a různých dalších potravin. Tím, že zamezuje znehodnocení, pomáhá propionát sodný udržovat čerstvost a kvalitu potravin, snižuje plýtvání potravinami a zajišťuje bezpečnost spotřebitelů.

Otázka: Může být propionát sodný použit jako konzervační látka pro maso?

Odpověď: Zpracované maso, včetně uzenin, šunky a lahůdek, je náchylné k mikrobiální kontaminaci kvůli vysokému obsahu bílkovin a vlhkosti. Propionát sodný slouží v těchto produktech jako účinná konzervační látka, která inhibuje růst bakterií a plísní, které mohou způsobit kažení. To prodlužuje trvanlivost zpracovaného masa a zvyšuje bezpečnost potravin.

Otázka: Existují nějaké nepříznivé účinky na lidské zdraví z použití propionátu sodného?

Odpověď: Propionát sodný byl schválen pro použití jako potravinářské přídatné látky regulačními orgány, jako je americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA). Jsou považovány za bezpečné pro spotřebu, pokud se používají v rámci doporučených limitů. Někteří jedinci však mohou být na tyto konzervační látky citliví a mohou mít nežádoucí reakce. Propionát sodný je u citlivých jedinců spojován s alergickými reakcemi, jako jsou kožní vyrážky, svědění a respirační příznaky. Pro osoby se známou citlivostí na tyto přísady je důležité, aby pečlivě četli etikety potravin a vyhýbali se produktům, které je obsahují. Kromě toho může propionát sodný díky svému vyššímu obsahu sodíku přispívat ke zvýšenému příjmu sodíku, což může být problémem u jedinců s hypertenzí nebo u osob na dietě s nízkým obsahem sodíku. Při hodnocení potenciálního dopadu na zdraví je nezbytné vzít v úvahu celkový obsah sodíku v potravinách.

Otázka: Jaké jsou aplikace propionátu sodného u zvířat?

Odpověď: Propionát sodný lze použít jako účinnou konzervační látku v krmivu pro zabránění růstu plísní a hub, čímž se prodlouží trvanlivost a udrží se kvalita krmiva. Propionát sodný může sloužit jako snadno dostupný zdroj energie pro přežvýkavce, podporuje jejich metabolické potřeby a celkové zdraví, zejména v obdobích vysokých energetických nároků. U dojnic může propionát sodný předcházet ketóze tím, že poskytuje další zdroj energie, zejména na začátku laktace.

Populární Tagy: potravinářský konzervační prášek/granulovaný e281 propionát sodný cas 137-40-6, Čína potravinářský konzervační prášek/granulovaný e281 propionát sodný cas 137-40-6 dodavatelé, továrna