Popis produktů
Chemický vzorec:C6H10CaO4
Molekulová hmotnost: 186.22
Einecs:223-795-8
Číslo CAS:4075-81-4
Vlastnosti
Bílé krystalické granule nebo krystalický prášek, mikropáskový zápach kyseliny propionové, stabilní vůči teplu a světlu, snadná absorpce vlhkosti, rozpustný ve vodě, za podmínek kyseliny, produkující ionizující kyselinu propionovou, má antibakteriální účinek. Podle ustanovení Japonska je největší dávka 3,15 g/kg.
Aplikace
Propionát vápenatý má několik důležitých funkcí, zejména v potravinářském průmyslu:
1. Antimikrobiální činidlo: Účinně inhibuje růst plísní, kvasinek a některých bakterií, což pomáhá prodloužit trvanlivost různých potravinářských výrobků.
2. Pekařský konzervant: Běžně se používá v pečivu, jako je chléb a pečivo, aby se zabránilo zkažení a kontroloval proces fermentace.
3. Konzervant sýrů a mléčných výrobků: Udržuje kvalitu a čerstvost sýrů a dalších mléčných výrobků.
4. Konzervace masa: Pomáhá předcházet znehodnocení masa během skladování a zpracování.
5. Konzervování ovoce a zeleniny: V některých případech může být aplikován na ovoce a zeleninu, aby se snížilo kažení.
Stručně řečeno, propionát vápenatý hraje klíčovou roli při uchovávání potravin a kontrole kvality.
Popis produktů
|
Položka |
Index |
| Vystoupení | Bílý prášek nebo granule |
| Test (na sušené bázi, jako Ca)% | Větší nebo rovno 99.0 |
| Zkouška (na bezvodém základ, jako C3H6O2H)% |
Větší nebo rovno 98.0 |
| PH (10% vodný roztok) | 7.5-10.5 |
| Ve vodě nerozpustné látky, % | Menší nebo rovno 0.3 |
| Ztráta sušením, % | Menší nebo rovno 5.0 |
| Železo (jako Fe), mg/kg | Menší nebo rovno 50 |
| Fluorid (jako F), mg/kg | Menší nebo rovno 10 |
| Arsen (jako As), mg/kg | Menší nebo rovno 3 |
| Olovo (jako Pb), mg/kg | Menší nebo rovno 5 |
| Rtuť (jako Hg), mg/kg | Menší nebo rovno 1 |
Balení a skladování
V 25 kg/pytel. Skladování a utěsnění ve stinném, suchém a dobře větraném prostoru mimo dosah toxických a nebezpečných chemikálií.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Populární Tagy: e282 konzervační prostředek propionát vápenatý pro potraviny obj.č. 4075-81-4, Čína e282 konzervační prostředek propionát vápenatý pro potraviny obj. č. 4075-81-4 dodavatelů, továrna
